Растения многолетние, образуют клубни (25-30 шт), разветвленные стебли высотой 2-3 м (2-3 шт.) с многочисленными черешковыми яйцеобразными заостренными листьями. Цветки желтые в крупных единичных корзинах на верхушках разветвлений побегов. Цветет в августе – сентябре, семена не образует. Все растение опушенное. Размножается клубнями, очень морозо- и засухоустойчивое, не требовательно к условиям выращивания. Глазки на клубнях размещены [...]
Фенхель многолетнее растение, но выращивают его как однолетнее. Образует розетку крупных очень рассеченных на нитевидные частицы листьев. Существует овощная, или итальянская форма фенхеля, образующая плоскую «луковицу» или «головку» из многочисленных сочных черенков с сильно развитыми ножнами высотой 10-17 см и шириной 5-10 см, массой 50-100 г. Листья фенхеля достигают длины 50 см, ширины 20 см. [...]
Физалис – однолетнее растение, принадлежит к семейству паслёновых, так же как помидоры. Ведено в культуру два вида физалиса – мексиканский и земляничный. Мексиканский физалис содержит до 8% сухих веществ, до 3,5% сахара, пектиновые вещества, витамин С; земляничный физалис содержит сухих веществ до 16%, пектиновые вещества, витамин С, сахара до 9% (больше, чем малина и земляника), [...]
