Это многолетний полукустарник с сильно разветвленным у основания стеблем высотой 30-50 см, с ланцетовидными небольшими кожистыми листьями и продолговатыми колосовидными, достаточно большими соцветиями. Цветет в июле – сентябре. Отличный медонос. Растения нетребовательны, морозо- и засухоустойчивые, светолюбивые, хорошо перезимовывают.
Полевой салат – растение небольшое, однолетнее, с сильно разветвленным хрупким стеблем и многочисленными небольшими лопастными розеточными и ланцетными стеблевыми листьями. Культура морозостойкая. Выдерживает понижение температуры до минус 15 °С. Растения появляются сразу из-под снега, а то и зимой. За нетребовательностью к условиям роста занимает первое место среди культурных растений, но не выдерживает переувлажнение. Вредителями полевой [...]
Урожай кресс-салата поступает с апреля и составляет 4-7 кг/м2. Растения вырывают с корнями, связывают в пучки, затаривают, хранят в темном прохладном месте в течение 1-2 суток. При севе 20 сентября в грунт теплицы культура требует поддержания режима увлажнения почвы в бездождевую осень. Сеют кресс-салат строчным способом с междурядьями 5 см. Норма высева семян составляет 30 [...]
Базилик (васильки, душка, реган) – растение однолетнее, очень тепло- и светолюбивое, требовательно к плодородию и увлажнению почв. Корневая система слаборазвитая, поверхностная. Стебель – высотой 40 см, в верхней части разветвленный. Листья – черешковые, продолговато-яйцевидные, заостренные, мелкозубчатые, зеленые или с фиолетовой пигментацией. Цветки собраны на верхушках побегов в кольцевое колосовидное соцветие, образуются в июне – августе.
Водяной кресс (брун-кресс) – растение многолетнее, с разветвленным, ползучим стеблем длиной 0,3-0,9 м, относится к водной растительной группе. Многочисленные листья сочные, острые на вкус. Период массового отрастания продолжается 25-30 дней. Используют водяной кресс как однолетнюю культуру, особенно в зоне теплого климата для получения продукции зимой. Растение морозостойкое, очень влаголюбивое, теневыносливое. При выращивании в почве быстро [...]
